Les restaurants de Madrid, ils ont un renom important. Plusieurs des meilleurs cuisiniers de l'enceinte nationale, se trouvent dans cette ville

Restaurants de Madrid

Les restaurants de Madrid, ils ont un renom important. Plusieurs des meilleurs cuisiniers de l'enceinte nationale, se trouvent dans cette ville, mais de plus l'offre dans une restauration est beaucoup plus variée et attractive que dans d'autres régions, ce qui fait qu'existent des routes authentiques gastronomiques pour les voyages en Madrid.

Des restaurants Madrid Algunos des Restaurants plus connus de Madrid sont ceux qui ont passé a l'histoire de la restauration madrilene, en devenant un lieu de visite obligée dans les voyages en capitale. La variété de l'offre qui s'offre a Madrid, est due a la maniere d'une nourriture, et a l'ambiance  du restaurant et meme aux activités complémentaires qu'ils accompagnent de la nourriture comme cela peut etre l'opéra.

De toutes ces variétés, sans doute celle que plus attractif il possede est celui de la tradition, celle qui sert les plats que les madrilenes ont dégustés pendant des générations. Certains de ces restaurants recommandés sont :

* Un restaurant Bottine : le restaurant le plus antique du monde est considéré, puisqu'il a été fondé en 1725, et qu'a un aujourd'hui il continue de conserver son style castillan. Il se trouve dans la rue des couteliers, a un plein centre de Madrid, dans un édifice de trois plantes. Il dispose d'un menu tres changé de cuisine espagnole.

* Une maison Mingo : un restaurant Madrid fameux par son poulet rôti, et son cidre, qui est essentiellement par les propres garçons. En général son menu est composé par la nourriture traditionnelle et simple qui le transforme en lieu unique.

* Il marie le Brochet : le lieu le plus indiqué pour ceux qui veulent savourer un bon plat de durillons a la madrilene et a d'autres propres menus de la gastronomie de Madrid. Ils détachent un enveloppe tout, le chapon dans pétitoire et le petit morceau cuisiné.

* Ciriaco se marie : bien que la gastronomie est plus un point qu'en faveur de ce restaurant, l'atmosphere qui dans lui est respirée, le fait un lieu spécial, ont passé Par lui des peintres, des toreros, et les écrivains qui ont laissé son empreinte dans la maison de Ciriaco.

Des restaurants de Madrid avec spectacles
Madrid dispose aussi des restaurants dans lesquels la nourriture est entourée des spectacles variés. Dans ces lieux, les plats se servent ou bien au son d'un opéra ou tandis qu'il a lieu un nombre de magie.

 * La Castafiore : c'est l'un des premiers restaurants qui ont uni de la nourriture et opéra et par ceux-ci l'un des restaurants les plus fameux de Madrid. Son menu est préférablement méditerranéen.

* L´Arrabbiata : le restaurant de nourriture italien, dans laquelle les garçons chantent un opéra et une zarzuela. Il est tres proche du stade Bernabeu.

* La crypte magique : d'une capacité assez limitée c'est le plus fameux et l'antique des restaurants madrilenes qui incluent des spectacles de magie. Le menu est simple et économique, et a l'attrait lequel le client partage aux nombres de magie.

Des bars typiques de couvercles a Madrid
Le tapeo est l'une des formes les plus typiques de l'Espagne de comprendre la gastronomie et Madrid ne pourrait pas moins etre. Plusieurs sont les locaux consacrés a offrir des couvercles variés accompagnés de tiges de biere ou des verres de vin. Il s'agit d'une variante des restaurants de Madrid, et a tous les plus fréquentés et renommés ils sont :

* La maison du Grand-pere : tres connu a ses crevettes qu'elles sont préparées ou bien a la sorte d'ailloli ou bien au fer a repasser, en étant les deux variantes tres délicieuses. Il se trouve dans la rue, la Victoire, numéro 12.

* Le vieux roi des vins : sous ce nom curieux, une maison se cache dans lequel la tradition est a l'ordre du jour : un cidre de baril, un vin de Tomelloso et de robinet de vermouth. Ce lieu de tapeo fondé en 1909, il se trouve dans la rue Bailén, numéro 19.

* Les braves : en faisant un honneur a son nom, ce bar de tapeo est spécialisé en sauce brave qu'il accompagne tnato des pommes de terre comme a typiquement une omelette madrilene brave. De plus ici une morue panée, un poulpe et une oreille est préparé a la brave entre d'autres plats. Il est dans la rue Álvarez Gato, numéro 3.

* Alhambra : un lieu spécialisé en couvercles andalous, sa situation dans la rue vistoria numéro 9 est l'une des plus fréquentées puisque les visiteurs peuvent s'approcher avant ou quand l'Alhambra a visité la Maison du Grand-pere, dans une route authentique touristique des couvercles que réaliser dans les voyages en Madrid.